Nous sommes peu familier avec la cuisine tibétaine : c’est le pari que fait Gatsé de nous la faire aimer. On passe rapidement par-dessus l’étonnement et l’exotisme du thé au beurre (qui goûte pourtant ce qu’on décrit) pour apprécier le poulet Lhasa (ail gingembre et poivrons), le pain vapeur et, surtout, la gentillesse du service. Les meilleurs momos en ville ! • Terrasse arrière